2012 年11 月09 日
旬ですねぇ
最近、うれしいことにいろんな方から旬の頂き物が
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ありがたいことですね
そして、今日は
大根、かぶ、ねぎ、ニンジン
根菜類
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もっぱら、我が家では、この季節
鍋ものが多いのですが
とくに
おでんが大好き
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私の好きなTOP3は
1.大根
2.かぶ
3.糸こん
て感じでしょうか?
そして、この季節になると思い出す味
もう、20年近く前になりますが
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昔、高岡の高ノ宮通りにあった
ふくちゃん
というお店
おでんが最高
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おじさんも最高
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集まる人も最高
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あったかいお店でした
カウンターだけの小さいお店でしたが
そこに集まる常連さんや
お客さんといつの間にか一緒に楽しんでいる
ふくちゃんは、
私が亡くなった奥様と同じ名前だと
懐かしんで、かわいがっていただいた
いつも、行けば
いろいろな悩みや疲れが
気づいたらなくなっていて
おなかも心も
ぽっかぽかに
あたたまっていた
ふくちゃんも亡くなってしまったけれど
おでんの味と
人情味あふれる
人柄とお店を
この季節になると思い出す
未だに、ふくちゃんのおでんには到底かなわないけれど
いつも目標にして
みんなの笑顔を思い浮かべて
おでんを作っています
いただいたお野菜
大切に!
おいしく!!
いただきますね
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投稿者:terakero
at 16 :54| 新着情報
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